Baromètre du cacao 2015
Rapport Public Eye (anciennement Déclaration de Berne), 2015
Le baromètre 2015 du cacao offre un aperçu des développements actuels en matière de durabilité dans le secteur du cacao et met en évidence les grandes problématiques qui ne sont pas suffisamment traitées actuellement. Avec pour volonté de stimuler le débat et de permettre aux parties prenantes de communiquer et de discuter de ces questions cruciales, les auteurs ont choisi de se concentrer sur l’Afrique de l’Ouest en raison de sa position dominante dans la production de cacao et des importants défis auxquels la région est confrontée. Les deux thématiques centrales de ce baromètre sont la « répartition de la valeur dans la filière du cacao » et le « revenu vital pour les petits exploitants».