Agropoly: numéro spécial, 2e édition

Ces quelques multinationales qui contrôlent notre alimentation

Public Eye (anciennement Déclaration de Berne), 2014

Qui contrôle notre alimentation? Alors que la population mondiale et la consommation alimentaire ne cessent d’augmenter, le nombre d’entreprises actives dans le secteur alimentaire diminue paradoxalement. Cette deuxième édition (actualisée en 2014) montre comment un nombre toujours plus restreint d'entreprises est désormais en mesure de dicter les prix et de régir les relations commerciales notamment par une influence grandissante sur les politiques publiques.

À consulter également:

Le matériel pédagogique: «A gropoly - Qui contrôle notre alimentation?»
Nouveauté pour les enseignant·e·s: Public Eye met à votre disposition un dossier en ligne (édité en 2020) présentant des informations contextuelles et des suggestions didactiques pour aborder en classe l'industrie de la mode et le système agroalimentaire mondial.