Unser täglicher Genuss und seine Folgen
Coalmine Café, Winterthur, 21. November 2020
Der erste Anlass geht der Frage nach: Gibt es Kaffee ohne bitteren Nachgeschmack? In einem Gespräch mit Michaël Tuil von Direct Coffee und Sara Marquart vom Coffee Excellence Center an der ZAHW setzen wir uns mit dieser Frage auseinander – es wird ein richtig kritischer Kaffeeklatsch, in dem es um den Anbau, den Handel und die Zukunft des beliebten Wachmachers geht. Wir diskutieren mit unseren Gästen Fragen wie: Woher kommt der Kaffee eigentlich? Wer baut ihn an und unter welchen Bedingungen? Wer diktiert heute den Kaffeemarkt? Überlebt der Kaffee den Klimawandel? Wie nachhaltig ist der Kapselkaffee?
Im Anschluss zur Diskussion gibt es auch eine kleine Kaffee-Degustation von alternativen Kaffeeprodukten von Direct Coffee.
Datum, Zeit, Ort
Samstag, 21. November 2020, 10:00 bis ca. 12:00 Uhr, Coalmine Café, Turnerstrasse 1, Winterthur
Das Coalmine Café ist ab 9 Uhr geöffnet.
Mehr Infos
Der Eintritt ist frei (mit Kollekte), der Platz aufgrund Corona aber begrenzt. Kommen Sie also früh genug, am Wachmacher wird es nicht fehlen.
Es gilt eine Maskenpflicht und es liegt ein Schutzkonzept vor.